Die Blachère Gruppe optimiert ihre Leistung durch Personalisierung ihrer Wartung!
Mit der auf den Einzelhandel zugeschnittenen Lösung Bob! Desk
Steckbrief
Die Blachère Gruppe
Die Blachère Gruppe wurde 1985 gegründet. Ursprünglich spezialisiert auf den Vertrieb von Obst und Gemüse, wurde 2004 der Bäckereibereich offiziell ins Leben gerufen und die Marke Marie Blachère entstand.
Das Netzwerk von Bäckereien und Gemüsehändlern ist international präsent, auch wenn das Hauptgeschäft in Frankreich bleibt. Die Gruppe wird von dem Wunsch angetrieben, frische und qualitativ hochwertige Produkte anzubieten, dank authentischem Know-how und getragen von einem sehr schnellen Wachstum ihres Filialnetzes (+50 pro Jahr).
- Name: Blachère Gruppe
- Sektor: Einzelhandel
- Bereich: Bäckerei und Gemüsehändler
- Anzahl der Standorte: + 800
- Start: Q1 2020
- Präsenz: International
Haupt-Herausforderungen der Blachère Gruppe
Der Weg zur Optimierung
Umfang der Verkaufsstellen, mit starkem Wachstum
Angesichts des starken Wachstums der Filialen und Umsätze ist es für die Gruppe heute unerlässlich, eine Übersicht über die Kosten jeder Art von Intervention zu haben und die Dienstleister herauszufordern, um relevante Rahmenverträge zu erstellen.
Nicht zentralisierte Daten und Duplikate
Um die Aktivität zu optimieren, ist es für das Unternehmen unerlässlich, die Mehrfacheingaben jeder Person, die in der SMD-Abteilung arbeitet, zu begrenzen, indem Informationen zentralisiert und für alle zugänglich gemacht werden.
.
Mangelnde Übersicht über Interventionen
Im Hinblick auf die Qualität ist eine umfassende Übersicht über alle kurativen Interventionen und die automatische Planung präventiver Interventionen heute unerlässlich, da die Anzahl der Interventionen ständig steigt.
Gelöste Hauptprobleme
Durch Bob! Desk
Operativ
Eliminierung mehrfacher manueller Ticketeingaben
→ gelöst durch den Zugang zu verschiedenen Schnittstellen (Filiale, Wartungsabteilung, Dienstleister)
Berücksichtigung eines maßgeschneiderten Ticket-Management-Workflows
→ gelöst durch eine Anpassung des Erstellungs-, Validierungs- und Zuweisungsprozesses von Tickets
Nachverfolgung und Entscheidungsfindung
Erhebliche Reduzierung der Bearbeitungszeit von Anfragen.
→ erreicht durch Zentralisierung und Automatisierung der Verwaltung
Vereinfachte Analyse und Kontrolle durch Eliminierung mehrfacher Dateien
→ gelöst dank des Dashboards und seiner Anpassung
Wirtschaftlich
Optimierung der kurativen und präventiven Wartungsprozesse
→ durch den Einsatz von präventiven Ticketgeneratoren, automatischen Alarmen, Leistungsindikatoren
Optimierung der direkten und indirekten Kosten (Steuerung und Einkaufskosten)
→ das Tool ermöglichte die Reduzierung der Arbeitslast und eine bessere Kostenüberwachung
Die Ergebnisse mit der CMMS-Software Bob! Desk
239
Im 1. Quartal 2020 abgeschlossene Tickets
35 %
Tickets in weniger als 2 Stunden gelöst!
- 30%
Bearbeitungs- und Steuerungskosten
Lucie P.
Gruppenleiter Digitalisierung
Sandrine T.
Leiter Wartung und Reparatur
Mathieu L.
Direktor Organisation und Informationssysteme
Cyril S.
Leiter Controlling
„
„Das gesamte Team und ich suchten nach einem Tool, das all unsere Bedürfnisse erfüllen konnte, nämlich eine große Anzahl von Anfragen über ein einziges Tool zu bearbeiten und zu verfolgen. Bob! Desk erfüllt unsere Erwartungen in dieser Hinsicht sehr gut. Die gleiche Sicht auf die Informationen durch unsere Abteilung, unsere Filialen und alle unsere Dienstleister spart Zeit bei der Bearbeitung von Angelegenheiten.“
„Die Blachère Gruppe hat die CMMS-Softwarelösung Bob! Desk mit Unterstützung einer Beratungsfirma implementiert, um den Wachstumsherausforderungen der Gruppe gerecht zu werden. Bob! Desk konnte sich an die Komplexität der Wartungs- und Reparaturaktivitäten des Kunden (ein Netzwerk von über 500 Bäckereien und vielfältigen Geräten) anpassen und so die Arbeit der operativen Teams erleichtern.
Das Projektmanagement und das Change Management, durchgeführt von der Beratungsfirma, in Verbindung mit dem Engagement der Blachère-Teams und der Reaktionsfähigkeit der Bob! Desk-Teams, ermöglichten es dem Unternehmen, ein Tool schnell und gemäß seinen Erwartungen einzuführen.“
„Die Vervielfältigung von Excel-Dateien war mit der Verwaltung von X Filialreferenzen zur Gewohnheit geworden. Angesichts des Umfangs der Interventionen und des Zeitaufwands für die Konsolidierung und Überprüfung der Daten war die Implementierung einer CMMS-Softwarelösung offensichtlich. Bob! Desk wurde aufgrund der Einfachheit seiner Lösung für die Benutzer, seines Startup-Geistes und seiner Fähigkeit, uns langfristig zu begleiten, ausgewählt.“
„Die Einführung von Bob! Desk ermöglichte eine nahezu Echtzeit-Rückmeldung der Wartungskosten, die direkt analytisch den richtigen Filialen zugeordnet wurden. Auf Basis dieser Elemente konnten wir Trends bei den Wartungskosten in Abhängigkeit von den Filialtypen (Alter, …) ableiten. Der nächste Schritt wird sein, die Interventionsscheine automatisch mit den Rechnungen abzugleichen, um den monatlichen Abschlussprozess zu beschleunigen.“
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